تشيز كيك دايت من سالي فؤاد: وصفة خفيفة، مشبعة، وسهلة التحضير

تشيز كيك دايت على طريقة الشيف سالي فؤاد وصفة سهلة وسريعة بمكونات خفيفة ومناسبة للرجيم

أطلقت الشيف سالي فؤاد وصفة مميزة لعشّاق الحلويات الذين يتّبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، وتُعتبر هذه الوصفة حلًا مثاليًا لمن يرغب في تناول الحلوى دون التأثير على الحمية. الوصفة تعتمد على مكونات بسيطة، وهي غنيّة بالبروتين وسهلة جدًا في التحضير.

تحتاج الوصفة إلى ثلاث مكونات رئيسية فقط:

علبة من الزبادي اليوناني قليل الدسم (ويُفضَّل أن يكون غنيًا بالبروتين)

بيضة واحدة

عصرة ليمون

خطوات التحضير

في وعاء، يُخلط الزبادي مع البيضة جيدًا حتى يمتزجا تمامًا.

. يُضاف عصير الليمون مع رشة من الفانيليا وسكر دايت مناسب للطهي (مثل ستيفيا أو إريثريتول)، ثم تُقلّب المكونات حتى تتجانس.

. يُسكب الخليط في وعاء فخاري صغير مناسب للاستخدام في الميكروويف.

. يوضع في الميكروويف لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يتماسك الخليط.

. بعد ذلك، يُنقل إلى القلاية الهوائية (Air Fryer) على درجة حرارة 100 مئوية لمدة 5 دقائق لمزيد من التماسك.

. يُترك ليبرد تمامًا، ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

. عند التقديم، يمكن تزيينه بطبقة خفيفة من مربى التوت الدايت أو قطع من الفواكه الطازجة حسب الرغبة.

الفوائد الغذائية

أكدت الشيف سالي فؤاد أن هذه الوصفة مناسبة جدًا للرجيم، إذ تتميز بـ:

كونها مشبعة وتمنح إحساسًا طويلًا بالشبع

غنية بالبروتين

منخفضة الدهون والسعرات الحرارية

وذلك بشرط استخدام الزبادي قليل الدسم وسكر دايت صحي.

سر نجاح الوصفة

أشارت سالي إلى أن نجاح الوصفة يعتمد على الالتزام بالمكونات، وخصوصًا الزبادي اليوناني، لأنه يمنح القوام والطعم المطلوبين بفضل محتواه العالي من البروتين، والذي يختلف عن الزبادي العادي.

رسالة سالي فؤاد

اختتمت سالي حديثها برسالة تشجيعية قائلة: “لِمَ لا نتناول التشيز كيك أثناء اتباع الدايت؟ على العكس، وصفتي مشبعة ومناسبة جدًا، لكن الأهم هو الالتزام بالمقادير حتى نحصل على أفضل طعم.”