أعلن الدكتور خالد جاد، المتحدث الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، نجاح الدولة في تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 100% من بيض المائدة والألبان الطازجة، في خطوة تعكس التطور الكبير الذي شهده قطاعا الإنتاج الحيواني والداجني خلال الفترة الماضية.
تصريحات رسمية حول نسب الاكتفاء
وخلال مداخلة هاتفية ببرنامج «ستوديو إكسترا» على قناة «إكسترا نيوز»، أوضح جاد أن هذا الإنجاز جاء نتيجة جهود مكثفة من وزارة الزراعة لدعم منظومة الإنتاج وزيادة الطاقات الإنتاجية، رغم التحديات العالمية المرتبطة بالتغيرات المناخية وارتفاع تكاليف الإنتاج.
تقدم ملحوظ في إنتاج اللحوم البيضاء
وأشار المتحدث باسم وزارة الزراعة إلى أن مصر اقتربت من تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من اللحوم البيضاء، حيث وصلت نسبة الاكتفاء إلى 97%، بزيادة قدرها 14% مقارنة بالعام الماضي، مؤكدًا أن هذا التقدم يعكس نجاح خطط الدولة لدعم المربين وتحسين منظومة الإنتاج الداجني.
نمو إنتاج اللحوم الحمراء
وأضاف أن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء بلغت نحو 60% خلال العام الجاري، بزيادة 8% عن العام الماضي، موضحًا أن الدولة تعمل على رفع هذه النسبة من خلال التوسع في مشروعات الإنتاج الحيواني وتحسين السلالات وزيادة كفاءة التربية.
استقرار المعروض ومتابعة الأسواق
وفيما يتعلق بالأسعار، أكد خالد جاد أن وزارة الزراعة تركز على ضمان توافر السلع الغذائية بجودة عالية وبكميات مناسبة، مشيرًا إلى أن الأسعار تخضع لآليات العرض والطلب، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك.
مخزون استراتيجي وتأمين الأسواق
وأوضح أن الوزارة توفر منافذ ثابتة ومتحركة بجميع المحافظات لطرح السلع الأساسية بأسعار مناسبة، مع وجود مخزون استراتيجي آمن من السلع الاستراتيجية مثل الأرز والسكر، إلى جانب استمرار الحملات الرقابية بالتنسيق مع وزارة التموين لضبط الأسواق ومنع أي ممارسات احتكارية.
