طبق السلطة من أهم الأطباق على السفرة. ولكن يمل الكثيرون من تقديم السلطة بالطرق المعتادة، ومنها السلطة الخضراء أو سلطة الزبادي، على الرغم من وجود العديد من أنواع السلطات التي يمكنك تقديمها. وفي السطور التالية، نقدم طريقة عمل سلطة التونة بالأفوكادو التي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم، وذلك وفقاً لما ذكره موقع Primaverakitchen.

المكونات

كوب خيار مقطع

كوب بصل أحمر مفروم

كوب فلفل أحمر مقطع

ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم مقشرة، منزوعة البذور، ومقطعة

2 علبة تونة

رشة ثوم بودرة

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل أسود مطحون

طريقة التحضير

في وعاء سلطة كبير، أضيفي الخيار والبصل الأحمر والفلفل الحلو والأفوكادو والتونة المصفاة والثوم، ثم ضعي عليهم عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وباقي المكونات، وقلّبيهم جيداً.

تأكدي من تقطيع الفلفل الحلو والبصل والخيار إلى مكعبات ناعمة حتى تمتزج جيداً مع التونة.

استخدمي التونة المعبأة في الماء لهذه السلطة، لكن الزيت المعبأ يعمل أيضاً.

إذا كانت ثمرة الأفوكادو التي اشتريتها لهذه السلطة تنضج بسرعة كبيرة، فضعيها في الثلاجة كاملة لإبطاء النضج.