أعلنت الشيف الدولية رشا هيكل، مؤسسة “ملتقى طهاة مبدعون”، عن انطلاق النسخة الثالثة من الملتقى الدولي في منتصف أكتوبر المقبل 2025، وذلك بمقر متحف الحضارات بالقاهرة، بمشاركة نخبة من الطهاة الدوليين من مختلف الدول العربية والأوروبية.

ويأتي تنظيم هذا الحدث في إطار الترويج السياحي لمصر ومعالمها الحضارية والثقافية، حيث يهدف إلى إبراز الوجه المعاصر للضيافة المصرية، والتأكيد على دور فنون الطهي في دعم السياحة الثقافية والاقتصادية.

رعاية حكومية موسعة تعكس أهمية الحدث

يحظى الملتقى برعاية رسمية من ثلاث وزارات رئيسية هي: وزارة التضامن الاجتماعي، ووزارة السياحة والآثار، ووزارة الثقافة، وذلك على مدار أربعة أيام متتالية. ويُعد هذا الدعم مؤشراً واضحاً على أهمية الملتقى كمبادرة ثقافية وسياحية وفنية ذات بُعد مجتمعي واقتصادي في آنٍ واحد.

كما أعلنت الهيئة المصرية العامة لتنشيط السياحة دعمها للحدث، في إطار جهودها لتنمية الحركة السياحية عبر الفعاليات غير التقليدية التي تجمع بين الفن والثقافة والتراث.

مشاركة دولية لافتة وانضمام البحرين للمرة الأولى

تأتي النسخة الثالثة من الملتقى بمشاركة واسعة من الطهاة الدوليين، وتُسجل دولة البحرين مشاركتها للمرة الأولى في الحدث، مما يُضيف بُعدًا عربيًا جديدًا إلى الفعاليات.

أما عن الرئيس الشرفي للملتقى هذا العام، فهو ماستر شيف رافييل فلانتين من دولة رومانيا، ويترأس لجنة التحكيم المحكم الدولي هشام ربيعة، ويعاونه الشيف محمد جلال كنائب له، وهذا ما يُعطي المسابقة طابعًا احترافيًا يتماشى مع المعايير الدولية.

الاستعدادات تكتمل وتسجيل الفرق ينتهي

أعلنت إدارة “ملتقى طهاة مبدعون” عن انتهاء فترة التسجيل للمسابقات الخاصة بالملتقى، كما تم تجهيز الفرق المشاركة من الأكاديميات الدولية المختلفة، بما يشمل فرقاً محترفة ستتنافس في مجالات متنوعة من فنون الطهي.

وتؤكد الشيف رشا هيكل أن مستوى المشاركين هذا العام يَعِد بتقديم عروض مبهرة في فنون الطبخ الحديثة والتراثية على حدٍ سواء.

فريق من ذوي الهمم للمرة الأولى

ضمن مفاجآت هذا العام، أعلنت الشيف رشا هيكل عن تجهيز فريق خاص من ذوي الهمم للمشاركة في الطبخ الحي لأول مرة في تاريخ الملتقى. وتُعد هذه الخطوة رسالة قوية عن الدمج والتمكين المجتمعي، من خلال منح الفرصة لكافة فئات المجتمع للتعبير عن مواهبها ومهاراتها.

معرض مصاحب ومنصات لتسويق السياحة

تشهد النسخة الثالثة إقامة معرض مصاحب طوال أيام الملتقى، يضم منتجات وأدوات خاصة بالمطابخ والضيافة، إضافة إلى منصات تسويقية للشركات المحلية والدولية.

وفي النهاية تؤكد الشيف رشا أن الملتقى هذا العام سيقدم عروضًا حية وفعاليات ترويجية مبتكرة تسهم في تنشيط السياحة، من خلال تسويق المنتج المصري والتجربة السياحية بشكل عصري، يتماشى مع توجهات الدولة نحو دعم السياحة التخصصية مثل سياحة الطهو.

اقرأ أيضاً:

محافظ الدقهلية يطلق حملات مكثفة للنظافة ويعزز منظومة النقل الجماعي مع بداية العام الدراسي